Khuyến mãi hot

220.000 VNĐ

199.000 VNĐ

10%

210.000 VNĐ

189.000 VNĐ

10%

100.000 VNĐ

79.000 VNĐ

21%

100.000 VNĐ

79.000 VNĐ

21%

300.000 VNĐ

180.000 VNĐ

40%

300.000 VNĐ

180.000 VNĐ

40%

100.000 VNĐ

85.000 VNĐ

15%

Tết này làm mứt đậu ngự đãi khách

Tết này làm mứt đậu ngự đãi khách

Ngày: 2013-12-27 16:01:01 | Lượt xem (1306)

Mứt đậu ngự vừa ngon vừa bùi lại rất dễ làm....

Nguyên liệu: làm theo tỉ lệ

- Đậu ngự: 100g- Đường kính trắng: 80-100g- Vani hoặc nước hoa bưởi

Tết này làm mứt đậu ngự đãi khách - 1

Cách làm:

Bước 1: Đậu ngự đãi sạch ngâm nước trong 3-4h cho đậu nở hoàn toàn, cho đậu vào nồi luộc chín nhừ. 

Tết này làm mứt đậu ngự đãi khách - 2

Bước 2: Tách bỏ lớp vỏ ngoài của đậu. Trộn đậu với đường, để đậu ngấm trong 5h hoặc qua đêm, như vậy đường sẽ ngấm vào từng hạt đậu.

Tết này làm mứt đậu ngự đãi khách - 3

Bước 3: Cho nồi đậu đã ngâm sên với lửa nhỏ, đảo đều đến khi đậu khô dần, cho vani hoặc hương hoa bưởi vào nếu thích.

Tết này làm mứt đậu ngự đãi khách - 4

Bước 4: Khi mứt đậu ngự đã khô, đường bám đều bên ngoài đậu, đổ đậu ra mâm cho nguội hẳn rồi bảo quản trong gói hoặc hộp kín.

Tết này làm mứt đậu ngự đãi khách - 5

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món mứt đậu ngự bùi thơm!

Theo Quỳnh Nga (Eva.vn)
(616 bình chọn, 7/10 điểm)